Вчера утром по первому каналу увидела рецепт из курицы. Заменила курицу на мясо.  Получилось очень вкусно, рецепт немного изменила и вот что получилось на 4 человека:
1. мясо.
2. картошка штуки 4.
3. Помидорки очищеные от шкурки 2 штуки больших.
4. Лук
5. Майонез.
6. Сыр натертый.
Берем фольгу 4 штуки довольно таки больших листов. чтобы фольга все закрыла плотно и небыло дырочек.
в середину одной смазав маслом выкладываем первым слоем мясо. оно может быть как кусочками так и отбивной. себе я сделала мелкими кусочками а мужу отбила тонкий кусок мяса. если мясо у вас листиком то сверху еще раз масло намажте.сверху один слой картошки нарезанной кружочками. потом й слой лука кружочками. потом 1 слой помидорок кружочками. каждый слой солим.потом немного майонеза и засыпаем сыром сверху немного. вот и все. плотно заворачиваем фольгу так чтобы не было дырочек но при этом надо умудриться чтобы верх фольги к еде не прилипал- чтобы было немного вверзу место для пара.
заготавливаем так 4 фольги. получается 4 комочка таких у вас. выкладываем их на противень и отправляем на 1 час в разогретую духовку на 200 градусов.
когда приготовится! осторожно разворачиваем- осторожно чтобы мясной сок не вытек- он очень вкусный- макайте в него хлебом.
кладите на тарелку прямо в фольге и так кушайте.
конечно то же самое можно сделать в глиняных горшочках но не у всех дома есть глиняные горшочки- например у меня нет. да и возни с мытьем меньше потом.
насчет рецепта с курицей- там все также только не надо класть лук. и курочку тоже листочком отбитым их грудки. но вкус курочки я вам передать не смогу. а вот мяско было ну очень вкусным.